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土壤pH就是指土壤的酸堿度。酸堿度的量程為0至14，依據(jù)pH從小到大分別為酸性、中性和堿性，pH值為7時則表示土壤呈中性反應，小于7為酸性，而大于7則為堿性。土壤過酸或過堿作物都無法健康成長。所以土壤酸堿度相當重要！

我國把土壤酸堿度分為五級：強酸性土（pH小于5）、酸性土（pH5.0～6.5）、中性土（pH6.5～7.5）、堿性土（pH7.5～8.5）、強堿性土（pH大于8.5）。

南方紅壤、黃壤等多表現(xiàn)為酸性反應，pH值在5.0-6.5之間，個別的土壤甚至pH值為4。

而北方土壤一般為中性或堿性反應，pH值在7.0-8.5之間。

中性土壤，肥料利用率最高

一、土壤酸堿性鑒別

1、通過土源判斷酸性土壤和堿性土壤

山林中的土壤，溝壑的腐殖土，一般是黑色或者褐色的土壤，比較疏松，肥沃，通透性好，是非常好的酸性腐殖土。如：松針腐殖土，草炭腐殖土等。

2、通過地表植物判斷酸性土壤和堿性土壤

在采集土樣時，可以觀察一下地表生長的植物，一般生長松樹、杉類植物、杜鵑的土壤多為酸性土；而生長谷子、高梁、鹵蓬等地段的土多為堿性土壤。

3、通過土壤顏色判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤一般顏色較深，多為黑褐色，而堿性土壤顏色多呈白、黃等淺色。有些鹽堿地區(qū)，土表經(jīng)常有一層白色的鹽堿。　

4、通過手感判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤握在手中一般是軟軟的，松開后土壤容易散開，不易結塊；堿性土壤握在手中感覺挺硬實，松手以后容易結塊而不散開。　　

5、通過澆水后的狀態(tài)判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤澆水以后下滲較快，不冒白泡，水面較渾；堿性土壤澆水后，下滲較慢，水面冒白泡，起白沫，有時表面還有一層白色的堿性物質。

6、通過質地判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤質地疏松，透氣透水性強；堿性土壤質地堅硬，容易板結成塊，土壤容易板結。

7、通過pH試紙判斷酸性土壤和堿性土壤

將土樣少許放入蒸餾水中，溶解一會，將pH試紙條放入其中靜置2秒，然后取出與比色卡對照。pH>7，則為堿性土壤， pH<7，則為酸性土壤。

二、土壤酸堿性對植物的影響

大多數(shù)植物在pH>9.0或<2.5的情況下都難以生長。植物可在很寬的范圍內正常生長，但各種植物有自己適宜的pH。

喜酸植物：杜鵑屬、越桔屬、茶花屬、杉木、松樹、橡膠樹、帚石蘭；

喜鈣植物：紫花苜蓿、草木犀、南天竺、柏屬、椴樹、榆樹等；

喜鹽堿植物：檉柳、沙棗、枸杞等。